Hay dos tipos de crepas; dulces y saladas.

Las crepas dulces están compuestas por diferentes ingredientes con sabor dulce, ya sea nutella, plátano, cajeta, mermelada, etc.

Las crepas saladas están compuestas por diferentes tipos de ingredientes con sabor salado, o simplemente que no es dulce, por ejemplo: el jamón, filadelfia, tomate, etc.